Die Alp- und Viehwirtschaft gehört zum Stillachtal, wie die Stillach selbst, und weist eine lang verwurzelte Tradition auf. Erste Aufzeichnungen über Weidegenossenschaften im Rappenalptal gehen in das Jahr 1390 zurück.
damit die Seele Lust hat darin zu wohnen. (Winston Churchill) Und gerade in unseren Urlaubstagen sind wir bedacht darauf „unserem Leib Gutes zu bieten“ und zu genießen, auch und gerade die kulinarischen Genüsse.
